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猪肉皮冻的家常做法,猪皮冻的做法10bet体育手机版

把刮好的肉片切丝

卤香猪皮冻的做法

做法:

14)加入盐。

5.

1、将猪皮洗净,刮净表面。然后分小块;

"猪肤方"中指出猪皮有

猪皮600g、辣椒油适量、盐适量、八角2g、香叶1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、白糖1g、醋5g、姜3g、食用碱1g。

倒出猪皮冻,切片,即可

7、将皮与汤汁倒入保鲜盒中冷藏一晚,冻好后切成小块;

5.锅中添水,开大火将切好的猪皮放入锅中,然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒一起煮三十分钟。

1)猪皮处理好皮内的猪油,蒜头拍碎切沫。

用料主料

3、将猪皮放入锅中,加入3倍体积的水,大火烧开后转小火熬煮1小时;

由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化

3)把猪皮放入翻炒片刻,上色,然后把八角,桂皮,大蒜,香叶,姜放入爆香!放适量的生抽,老抽,料酒,继续翻炒片刻。

把生姜,花椒,桂皮,大葱,香叶,八角和干红辣椒放入料包网里

4、将猪皮与汤汁一起放入容器,冷藏一晚凝固;

猪皮除了能制成美味的皮冻以外

6)洗好的猪皮用刀切细条。

锅里倒入适量的水,放入猪肉皮煮沸

猪肉皮冻的做法要领

9.拌好的猪皮装入饭盒中,盖上盖,放入冰箱泡上一晚,泡椒的味道就更好了。

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10bet体育手机版,猪皮冻成品图

1、皮冻做出来是否晶莹剔透很大程度上取决于猪皮清理是否干净;

猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪,能够补充人体所需部分营养,使人的免疫力增强。

4)放适量的水,烧开。

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8、将C调料混合成汁,淋在皮冻上即可。

7.再把猪皮条放进锅里煮半个小时,锅中放盐,葱姜干辣椒,生抽,花椒,八角,料酒。

12)加入盐和鸡精调味。

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原料:

食材:

“家常做法”

方法步骤

9.把尖椒切丝备用。

13)准备调味料,葱切段,姜切片,八角桂皮草果装盒。

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5、然后下入肉皮,放入老抽,生抽,盐,白糖,料酒;

6)取出成型的猪皮冻切片装盘

7)将煮好的猪皮捞出来,用凉水冲一下。

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看完就赶紧做一道自己喜欢的尝一尝吧~

猪皮300克、泡椒十五个、小米椒四个、大葱少许、小葱一颗、姜少许、大蒜四瓣、香油少许、食醋适量、生抽两勺、盐少许、白芷少许、桂皮粉少许、料酒少许。

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5、取出切好,蘸蒜蓉生抽即可。

17)还可以加入少许生抽,做成带点棕色的。

4)把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛,刮去油脂。

7.

水晶猪肉皮冻的做法

猪皮500g、葱适量、姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、草果适量。

8)小火慢煮1—2小时左右,加盐再煮开即可。

3.

猪皮500克,A:八角两颗,桂皮一小块,花椒十余颗,草果一个,大蒜两瓣,生姜一大片,香叶两片,白糖0.5小匙,B:生抽3小匙,老抽1小匙,料酒1小匙,盐适量,C:蒜末适量,姜末适量,辣椒油2小匙,白糖0.3小匙,盐少许,鸡精少许,芝麻油1小匙,生抽1小匙,醋2小匙。

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16)待猪皮冻晾凉,将其放入容器内,待其冷却凝固即可。

辅料

方法步骤

3)把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里,稍微烫煮一下捞起。

8

捞出猪肉皮,用刀刮掉肉皮上的肥肉,反复多刮几次

2、除去残余猪毛,刮去猪皮里的油脂,然后洗净切条待用;

15)熬煮至猪皮软烂,汤汁有粘稠感。

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把肉皮放入电压力锅中,倒入适量的水,加入蚝油,生抽,十三香,料酒和食盐调味

4、锅中放入适量水,将A调料放入纱布中包裹放入水里煮5分钟;

猪皮300g、蒜末4瓣、生抽2羹匙、老抽少许、蚝油1羹匙、花生油适量、水5汤匙、生粉少许

配料:

  • 生姜1小块
  • 香叶3片
  • 大葱2颗
  • 干红辣椒4个
  • 蚝油1勺
  • 生抽1勺
  • 料酒1勺
  • 食盐适量
  • 十三香1勺
  • 花椒1小把
  • 八角2个
  • 桂皮1小块

食材准备

1)准备食材

3)把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里,稍微烫煮一下捞起。

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6、盖锅中小火煮1小时以上,煮至肉皮软烂,关火捞出香料包不要;

5.然后倒入砂锅,放适量的茴香,什香草,盐,大火烧开。

8)将小碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中,再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀。

把煮好的猪皮汤倒入容器中,放凉

3、洗净的猪皮切成小块待用;

蒜香猪皮

猪皮适量、尖椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、鸡精少许、料酒适量。

6.

3、皮冻预热即会融化,所以只能用来做凉菜;

6.翻炒均匀,盖上盖子中火煮两三分钟,翻炒一次,再盖上盖子煮几分钟。

9)切片,撒点熟白芝麻,就完成了。

4.

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12)放在碗里,加花椒粉,花椒粉,醋,生抽白糖,拌均匀,倒在切好的皮冻上,再浇上辣椒油即可。

15)放置成冻即可食用。

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4、做皮冻时可以放一些煮好的猪肉,牛肉碎,冻出更好吃。

10.猪皮来出来后放入葱花,拌均匀即可。

原料:

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    猪皮300克

食材准备

人体中若维生素B12不足,就容易出现记忆力下降、表情呆滞、反应迟钝等精神或心理上的缺陷,而猪皮是维生素B12非常好的来源。

猪皮500g、青豆50g、玉米粒50g、胡萝卜粒50g、浓缩宝适量、味精适量、盐适量。

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猪肉皮,清水,蒜蓉,生抽。

1.强筋壮骨:

1)猪皮洗净去毛。

电压力锅煮压40分钟左右

1、将肉皮洗净,锅中加水,放入洗净的肉破煮10分钟后捞出;

3.热锅,倒入花生油,加入蒜末爆香。

1)猪皮提前用清水浸泡。

8.

2、水量为猪皮的两倍体积,熬制时用小火;

泡椒猪皮

做法:

2.

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3.把猪皮放入翻炒片刻,上色,然后把八角,桂皮,大蒜,,香叶,姜放入爆香!放适量的生抽,老抽,料酒,继续翻炒片刻。

卤猪皮

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见过一种外表晶莹剔透的的凉菜么,一种猪肉皮经过特殊的加工处理后形成的皮冻,这种猪肉皮冻的做法其实也并不复杂,在家中就可以做,下面就为各位详细介绍几种口味的皮冻做法。

3、提高免疫力:

11)把蒜用捣蒜器捣成泥。

猪皮冻的做法1.

2、取锅烧水,放入猪皮,煮5分钟左右捞出,过凉,然后用刀将皮里面的油脂刮净后洗净;

4)将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火。

5)锅中添水,开大火将切好的猪皮放入锅中,然后放入葱姜蒜,八角,桂皮粉,白芷,料酒一起煮三十分钟。

14)加入盐。

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5)然后把猪皮切成小条。

猪皮真是营养又美味

3)放入水里加八角香叶姜煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火。

12)放入葱姜。

2)另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止,然后捞起切丁待用。

猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长。

3)热锅,倒入花生油,加入蒜末爆香。

做法:

1)准备食材。

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8)捞起来,晾干。

3)放入水里加八角 香叶 姜煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火

9)猪皮冻快好的时候,准备配料,胡萝卜去皮切成小丁。

猪皮300克、泡椒十五个、小米椒四个、大葱少许、小葱一颗、姜少许、大蒜四瓣、香油少许、食醋适量、生抽两勺、盐少许、白芷少许、桂皮粉少许、料酒少许 。

6)取出成型的猪皮冻切片装盘

除了皮冻还有这些好吃的做法

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1.猪皮处理好皮内的猪油,蒜头拍碎切沫。

3)煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛,切成条状。

6、补充维生素:

3)捞起过净沥干,用刀刮净里面带着的脂肪。

彩蔬肉皮冻

5)倒入调好的调料。

4.放适量的水,烧开。

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4、美容:

12)放少许盐,生抽煸炒。

玉米肉皮冻

2)猪皮用开水煮上2分钟过凉。

10)将猪皮放锅内,添加足量的清水。

5)然后再整体的刮一下,要把油脂彻底清理干净。

红枣花生猪皮汤

7)再把猪皮条放进锅里煮半个小时,锅中放盐,葱姜干辣椒,生抽,花椒,八角,料酒。

4)这是刮净的猪皮,费了好差不多半小时啊;

2)把猪皮洗净。

14.出锅装盘。

做法:

猪皮500g、青豆50g、玉米粒50g、胡萝卜粒50g、浓缩宝适量、味精适量、盐适量 。

2)碗里倒入除蒜末外的所有调料,加入水搅拌均匀。

猪皮100克、胡萝卜30克、海带200克、香菜、大蒜、小葱、姜、桂皮、八角、花椒、茴香、香叶、老抽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、辣椒油1/2茶匙、花椒油、香油、盐2克、白糖1克、陈醋1/2茶匙。

猪皮300g、蒜末4瓣、生抽2羹匙、老抽少许、蚝油1羹匙、花生油适量、水5汤匙、生粉少许。

5)锅中加入适量的清水,放入猪皮,葱姜,大料,香叶,桂皮,山柰,料酒,大火煮开,小伙炖煮1个半小时左右。

9)把尖椒切丝备用。

1)将猪皮洗净把毛刮干净,下锅滚水煮三分钟后捞起。

17)还可以加入少许生抽,做成带点棕色的。

卤猪皮

8)煮好以后把猪皮条捞出备用。

5)放入加有1汤匙食用碱和1汤匙醋的热水中,反复搓洗几次,以祛除刮油脂过程中残留的油渣。

6)转中小火,慢慢炖两个小时左右。

2)猪皮用开水煮上2分钟过凉。

1)将猪皮洗净把毛刮干净,下锅滚水煮三分钟后捞起。

在日常生活中

配料:

12.放少许盐,生抽煸炒。

食材:

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6)换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开。

做法:

10)把盆盖上保鲜膜放冰箱的冷藏室一夜就好了。

猪皮的功效

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7)青菜叶用开水焯烫过凉。

8)将猪皮切成宽5毫米宽的段。

配料:

胡萝卜猪皮拌海带

超丰富的营养价值

12)放在碗里,加花椒粉,花椒粉,醋,生抽白糖,拌均匀,倒在切好的皮冻上,再浇上辣椒油即可。

3. 砂锅里倒入清水,放入姜片、炸猪皮,倒入花生、红枣、冰糖大火煮开,小火煨炖1小时即可。

什锦猪皮冻

这么多做法看着都好好吃

彩蔬肉皮冻

尖椒炒猪皮

尖椒炒猪皮

做法:

步骤:

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5)放入加有1汤匙食用碱和1汤匙醋的热水中,反复搓洗几次,以祛除刮油脂过程中残留的油渣。

11)把胡萝卜丁和玉米粒下锅,再煮约3分钟即可!

猪皮500g、葱适量、姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、草果适量。

  1. 炸猪皮提前泡发,并用清水浸泡至紧致有弹性,切成细条。

  2. 红枣洗净,花生提前浸泡2小时。

6)准备桂皮,八角,香叶和葱段。

8.捞起来,晾干。

猪皮适量、八角一个、桂皮一个、什香草适量、茴香适量、香叶一片、生抽适量、料酒适量、老抽适量、鸡精一勺、冰糖五六粒、水适量、盐适量、熟白芝麻适量、姜两片、大蒜两瓣。

总习惯把皮切掉弃之

9)拌好的猪皮装入饭盒中,盖上盖,放入冰箱泡上一晚,泡椒的味道就更好了。

2)刮去表面的猪毛和杂质。

7)青菜叶用开水焯烫过凉。

猪皮这样吃超级滋补

食品论坛网友转载分享,供参考

8.煮好以后把猪皮条捞出备用。

6)处理好切成条。

6.在煮猪皮的过程中,泡椒和小米椒放入小碗中,腌泡椒的水到点儿放小碗里面。

9)等猪皮汤凉后盛到准备好的盆里。

4.葱切成段,姜切成片。

4)再把猪皮切小粒。

5.然后再整体的刮一下,要把油脂彻底清理干净。

做法:

3.煮好的猪皮用刀刮掉多余的油和毛,切成条状。

食材:

医圣张仲景的《伤寒论》中开列的

9)然后再把胡萝卜丝焯烫过凉。

8)将猪皮切成宽5毫米宽的段。

做法:

做法:

玉米肉皮冻

1)猪皮提前用清水浸泡。

水晶猪皮冻

4.捞出晾一下把猪皮内侧的油脂去掉。

1)准备猪皮适量。

5、活血补血:

原料:

什锦猪皮冻

2)锅里放适量的油,把冰糖放入,慢慢的炖化。

10)玉米从玉米棒上取下,弄散;

7)待酱汁收汁时,关火装碟即可上锅食用。

9)等猪皮汤凉后盛到准备好的盆里

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9)猪皮冻快好的时候,准备配料,胡萝卜去皮切成小丁;

11)然后放入猪皮条。

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11)把胡萝卜丁和玉米粒下锅,再煮约3分钟即可。

10.起炒锅放花生油,放花椒八角爆香,再放入葱姜干辣椒爆香。

8)下切好的猪皮条,煮开后小火慢熬约40分钟。

1.准备猪皮,将猪皮洗干净。

7)放适量的鸡精,继续烧五分钟。

8)小火慢煮1—2小时左右,加盐再煮开即可

13)然后浇入蛋液关火。

猪皮500g、玉米150g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量 。

2)冷水下锅,焯约三分钟左右。

还具有美颜养容的功效

3)砂锅里倒入清水,放入姜片、炸猪皮,倒入花生、红枣、冰糖(或精盐)大火煮开,小火煨炖1小时即可。

7)捞出洗净,再次刮油、洗净。直至猪皮内测的猪油全部刮除干净。

4)葱切成段,姜切成片。

因此,经常食用猪皮或猪蹄

12)放入葱姜。

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6)翻炒均匀,盖上盖子中火煮两三分钟,翻炒一次,再盖上盖子煮几分钟。

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步骤:

7.放适量的鸡精,继续烧五分钟。

10)猪皮来出来后放入葱花,拌均匀即可。

11)把蒜用捣蒜器捣成泥

8)鲜香菇也用开水焯烫备用。

6)换水,烧开,再次将猪皮放入,烧开。

4)将切好的猪皮、海带、胡萝卜丝、蒜末、香菜,加入调好的料汁拌匀即可。

14)把肉皮汁倒入一个平底容器中,撒上切丝的各色蔬菜。

14)把肉皮汁倒入一个平底容器中,撒上切丝的各色蔬菜。

"和血脉,润肌肤"的作用,历代沿用不衰

6)鲜香菇洗净去蒂,胡萝卜切丝。

10)把盆盖上保鲜膜放冰箱的冷藏室一夜就好了

5)锅中加入适量的清水,放入猪皮,葱姜,大料,香叶,桂皮,山柰,料酒,大火煮开,小伙炖煮1个半小时左右。

1.准备下食材,猪皮用刀刮干净。

2)把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来。

11.然后放入猪皮条。

红枣、炸猪皮、花生、冰糖、生姜

3.然后在锅里煮五分钟。

配料:

10)青菜切丝,香菇切丝。

做法:

9)然后再把胡萝卜丝焯烫过凉。

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2.把猪皮上的毛拔干净。

3)半勺辣椒油、花椒油、香油、盐2克、生抽半勺、糖1克、陈醋半勺,调匀。

3)然后把猪皮上面的油脂全部刮除干净。4)再把猪皮切小粒。

4)倒入猪皮翻炒一会。

2)把猪皮洗净

10)青菜切丝,香菇切丝。

配料:

泡椒猪皮

8.将小碗里的辣椒带水一起倒入猪皮中,再放入生抽,食醋,盐,香油,拌均匀。

1)炸猪皮提前泡发,并用清水浸泡至紧致有弹性,切成细条。

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3)将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右。

原料:

7)放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开。

  1. 海带洗净焯水,胡萝卜切丝,大蒜切末,香菜切小段。

  2. 半勺辣椒油、花椒油、香油、盐2克、生抽半勺、糖1克、陈醋半勺,调匀。

  3. 将切好的猪皮、海带、胡萝卜丝、蒜末、香菜,加入调好的料汁拌匀即可。

4)将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火。

9.切片,撒点熟白芝麻,就完成了。

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不少人买回带皮的猪肉时

步骤:

4.倒入猪皮翻炒一会。

4)用温水洗净。

配料:

食材:

5.倒入调好的调料。

做法:

据研究,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍

麻辣皮冻

经常适量吃一些猪皮或猪蹄有助于延缓素爱老。

11)锅子烧开,撇去浮沫。

食材:

15)熬煮至猪皮软烂,汤汁有粘稠感。

15)放置成冻即可食用。

7)锅中入清水,约是猪皮的两倍的量,下6中备好的配料,并加入一大勺生抽。

猪皮适量、八角一个、桂皮一个、什香草适量、茴香适量、香叶一片、生抽适量、料酒适量、老抽适量、鸡精一勺、冰糖五六粒、水适量、盐适量、熟白芝麻适量、姜两片、大蒜两瓣。

6)在煮猪皮的过程中,泡椒和小米椒放入小碗中,腌泡椒的水到点儿放小碗里面。

7)锅中入清水,约是猪皮的两倍的量;下6中备好的配料,并加入一大勺生抽;

11)煮好的肉皮冻捞出调料。

麻辣皮冻

2)刮去表面的猪毛和杂质。

4)把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛,刮去油脂,

1)猪皮洗净焯水,将猪皮上面的肥肉刮净,放入锅中,添入没过猪皮的水,加入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、花椒、香叶、1勺老抽,烧开,调小火炖煮1个小时或高压锅20分钟,切条。

2.锅里放适量的油,把冰糖放入,慢慢的炖化。

红枣花生猪皮汤

8)鲜香菇也用开水焯烫备用。

4)捞出晾一下把猪皮内侧的油脂去掉。

13.然后放入尖椒翻炒均匀关火,关火以后放少许鸡精和香油即可。

10)起炒锅放花生油,放花椒八角爆香,再放入葱姜干辣椒爆香。

有延缓衰老和抗癌的作用

猪皮100克、胡萝卜30克、海带200克、香菜、大蒜、小葱、姜、桂皮、八角、花椒、茴香、香叶、老抽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、辣椒油1/2茶匙、花椒油、香油、盐2克、白糖1克、陈醋1/2茶匙。

食材:

配料:

6.处理好切成条。

做法:

水晶猪皮冻

5)将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中,待凉后放入冰箱冷藏定型。

3)将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分钟左右。

5)然后倒入砂锅,放适量的茴香,什香草,盐,大火烧开。

猪皮600g、辣椒油适量、盐适量、八角2g、香叶1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、白糖1g、醋5g、姜3g、食用碱1g。

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7.待酱汁收汁时,关火装碟即可上锅食用。

1)准备下食材,猪皮用刀刮干净。

8)下切好的猪皮条;煮开后小火慢熬约40分钟;

9)洗净,控干水分。

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5)捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净。

12)把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中,放凉后入冰箱保存即可!食时取出切丁或者切片都可以!

蒜香猪皮

5)然后把猪皮切成小条;

步骤:

5)捞出来用温水清洗,用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉,用温水洗净。

2)把猪皮上的毛拔干净。

烹饪步骤:

7)捞出洗净,再次刮油、洗净。直至猪皮内测的猪油全部刮除干净。

做法:

1)准备猪皮,将猪皮洗干净。

6)洗好的猪皮用刀切细条7)放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,

食材:

猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤,可加强皮肤细胞吸收与贮存水分,使皮肤不容易干瘪起皱,而变得更加平整光滑,丰富饱满。

1)猪皮用清水浸泡片刻。

烹饪步骤:

猪皮500g、玉米150g、胡萝卜80g、生抽适量、桂皮适量、香叶2片、八角1个、葱段适量。

猪皮性凉味甘,可活血止血、光泽头发、滋润肌肤、补益精血。

10)玉米从玉米棒上取下,弄散。

红枣、炸猪皮、花生、冰糖、生姜

13)然后放入尖椒翻炒均匀关火,关火以后放少许鸡精和香油即可。

13)准备调味料,葱切段,姜切片,八角桂皮草果装盒。

14)出锅装盘。

2.把猪皮放入锅中煮四分钟捞出来。

4)这是刮净的猪皮,费了好差不多半小时啊。

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12)把猪皮冻趁热倒入耐热的容器中,放凉后入冰箱保存即可!食时取出切丁或者切片都可以!

而且猪皮90%以上是

10)将猪皮放锅内,添加足量的清水。

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2)红枣洗净,花生提前浸泡2小时。

1. 猪皮洗净焯水,将猪皮上面的肥肉刮净,放入锅中,添入没过猪皮的水,加入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、花椒、香叶、1勺老抽,烧开,调小火炖煮1个小时或高压锅20分钟,切条。

3)然后在锅里煮五分钟。

烹饪步骤:

3)然后把猪皮上面的油脂全部刮除干净。

殊不知是一种极大的浪费

猪皮500g、青菜1颗、鲜香菇3朵、胡萝卜30g、鸡蛋1个、盐适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、山柰3个、鸡精适量、料酒20ml、葱姜适量。

碳水化合物的含量比猪肉高4倍

2)海带洗净焯水,胡萝卜切丝,大蒜切末,香菜切小段。

2、抗衰老:

食材:

6.转中小火,慢慢炖两个小时左右。

5)将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中,待凉后放入冰箱冷藏定型。

食材:

配料:

9)洗净,控干水分。

6)准备桂皮,八角,香叶和葱段;

猪皮适量、尖椒适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、鸡精少许、料酒适量。

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6)鲜香菇洗净去蒂,胡萝卜切丝。

而脂肪含量却只有猪肉的1/2

16)待猪皮冻凉凉,将其放入容器内,待其冷却凝固即可。

7.将煮好的猪皮捞出来,用凉水冲一下。

11)煮好的肉皮冻捞出调料。

北方的人们喜欢做一些肉冻儿吃,切做法多种多样,现在我们就介绍几种好吃又美味的做法。

12)加入盐和鸡精调味。

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2)冷水下锅,焯约三分钟左右;

3)捞起过净沥干,用刀刮净里面带着的脂肪;

2)另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止,然后捞起切丁待用。

食材:

1.准备猪皮适量 。

做法:

猪皮500g、青菜1颗、鲜香菇3朵、胡萝卜30g、鸡蛋1个、盐适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、山柰3个、鸡精适量、料酒20ml、葱姜适量。

胡萝卜猪皮拌海带

11)锅子烧开,撇去浮沫。

4)用温水洗净。

大分子胶原蛋白和弹性蛋白

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2.碗里倒入除蒜末外的所有调料,加入水搅拌均匀。

1)猪皮用清水浸泡片刻。

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烹饪步骤:

1)猪皮洗净去毛;

13)然后浇入蛋液关火。

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