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日常生活中的降压食品,家常菜给孩子补补钙

用料主料

作为爹妈,每个人都希望有一个聪明又听话的孩子,当然孩子也要长得美美哒!身高是孩子成长的标志,给孩子补补钙,让他长得又高又帅,经常吃钙片不是明智之选。这些家常菜不仅味道可口,关键是还能补钙。经济又实惠,家长们应该多做给孩子吃。

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除了定时服用降压药外,每天多食用一些降压食品也是很好的保健方法。从今天开始,每天为家人做一道可口又健康的降压美食吧!

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    腰果20粒

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    冬笋300克

玉米排骨汤

海带是我们生活中一种非常常见的食物,它的主要生长环境就是在海里,但是同时,在一些浅水区域也是有着海带的生长的,所以,这种食物就比较常见了,在市场上的价格也不贵,那小编就带大家来了解一下红烧海带的做法大全

口蘑鳝鱼面

辅料

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材料:鳝鱼,鸡蛋面,西兰花,口蘑,冬笋,盐,白糖,胡椒粉,水淀粉适量。

  • 胡萝卜半根
  • 核桃10克
  • 海带100克
  • 猪肉100克
  • 鸡蛋清半个

食材:番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g

红烧海带的做法大全

烹制方法:锅中倒水,加入盐、食用油,将鸡蛋面煮熟捞出,鳝鱼洗净切成片,西兰花过水焯熟;坐锅点火倒油,下蒜末炒香,加入口蘑、冬笋、鳝鱼翻炒;加盐、蚝油、酱油、胡椒粉、白糖、水淀粉翻炒均匀,出锅前淋入香油,西兰花铺底;放入煮好的鸡蛋面,将炒好的鳝鱼汁浇在上面。

调料

做法:

一、海带丝腊味蒸带鱼

特点:主副结合,营养丰富。

  • 食盐3克
  • 葱5克
  • 姜10克
  • 蒜5克
  • 料酒5克
  • 水淀粉15克
  • 白糖2克
  • 蒸鱼豉油5克
  • 胡椒粉少许

1.将玉米切成小段、番茄切块备用

原料:冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖

海带炒肉丝

姜油冬笋炒腰果的做法

2.小排骨洗净用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净

做法:

材料:肥瘦猪肉50g,水发海带100g,植物油15g,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末少许,水淀粉适量。

1.海带洗净切粗丝,用开水煮熟,捞出备用

3.小排骨再放入开水中用小火煮20分钟

1. 带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎,将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱;再加入蒸鱼豉油、料酒和糖,充分拌匀;

烹制方法:将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出待用;将猪肉切丝;锅置火上,放入油,热后下肉丝煸炒,加入葱姜末、酱油搅匀,投入海带丝、清水、精盐、白糖,再以猛火炒1分钟~2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即可。

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4.接着放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟

2. 料理盒中注入少许水,加上蒸帘,铺一层海带丝;将带鱼放在海带丝上,整齐摆好;将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上;盖上盒盖,送入微波炉,300W微波火力加热12分钟即可。

特点:质厚肉嫩、味道鲜美。

2.猪肉切成粗丝,加盐、白糖、料酒、半个蛋清一起抓匀,腌制15分钟

5.放入切块的番茄,煮10分钟至番茄变软

二、蚝油肉丝海带

家常海参

3.胡萝卜去皮洗净,切成粗丝,姜、冬笋分别切丝,葱蒜切碎

6.最后加入盐调味后关火出锅食用

原料:海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋

材料:水发海参300 g,猪肥瘦肉50 g,黄豆芽100 g,青蒜苗20 g,郸县豆瓣20 g,猪油65 g,料酒20 g,鲜汤300 g,红酱油10 g,味精0。5 g,麻油10 g,豆粉10 g。

4.胡萝卜及冬笋用开水焯过

豆腐鲫鱼汤

做法:

烹制方法:海参片成上厚下薄的斧楞片,用汤煨两次捞起。猪肉剁细,青蒜苗切成大粗花,黄豆芽去净根脚,豆瓣剁细。炒锅置火上,下猪油烧至四成热时下猪肉,放料酒、盛盘。再将锅洗净下猪油烧至六成热,下豆瓣炒出香味呈红色时,加入鲜汤烧沸,放入海参及猪肉、红酱油,将锅移至小火上煨,勾薄芡,下蒜苗、味精、麻油推转。另用一锅烧猪油,将黄豆芽炒熟,装入盘中垫底,然后将海参连汁淋于豆芽上即成。

5.净锅入油,将腰果和核桃仁一起凉油入锅,小火浸酥,盛出

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  1. 海带切成寸段,猪肉切成丝,青红椒切成丝, 葱、姜、蒜切成末,海带放入锅中煮烂后捞出备用;

特点:汁色棕红,咸鲜微辣。

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食材:嫩豆腐一大块、鲫鱼一条、葱、油适量、食盐适量

2. 热锅凉油,加入肉丝,放入姜、蒜、葱一起炒香,变色后加入蚝油,炒一炒,加入约150克的开水;

茼蒿豆腐汤

6.锅入宽油,四五成热时下入肉丝滑散、变色后盛出

做法:

3. 放入海带和青红椒丝炒,大火炒稍收下汁,放入胡椒粉炒匀,最后淋入少许醋出锅。

材料:茼蒿适量,豆腐,水泡海米(海米水可不要浪费掉),泡好的枸杞。

7.锅留底油,三成热时下入姜丝,小火煸至焦黄,去姜留油下入葱蒜碎和肉丝一起翻炒

1.把鲫鱼内脏清理干净,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟

三、海带花生煲猪蹄

烹制方法:豆腐切块下油锅煎至两面金黄;锅内留少许油,先煸炒一下泡好的海米;加入洗好并沥干水分的茼蒿,翻炒至半熟;加入煎好的豆腐块,倒入泡海米的水,煮沸,加适量盐、鸡精、胡椒粉调味,即可出锅。

8.下入其它食材,加白糖、蒸鱼豉油、胡椒粉、盐一起中火快速煸炒均匀,淋少许水淀粉炒匀即可

2.嫩豆腐用清水冲一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟

原料:猪蹄、鲜海带、花生、大枣、生姜、香葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清水

特点:清淡爽口,鲜咸适宜。

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3.锅加热,倒入适量的油,爆香姜片

做法:

五柳黄花鱼

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4.小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大

1. 花生洗净泡涨,深海小海带泡去盐分,洗净,海带切成粗段备用,生姜切大块儿,香葱切碎备用;

材料:黄花鱼1条,猪肥瘦肉50 g,黄豆芽50 g,胡萝卜50 g,青椒50 g,豆瓣酱,味精,糖,醋,料酒,水豆粉,蛋清豆粉糊适量。

5.加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开

2. 猪蹄洗净,入沸水锅中汆烫2、3分钟,捞出,冲洗干净,砂锅中放入清水和猪蹄,水量大约是猪蹄的两倍,中小火慢慢煮至沸腾后,加入适量料酒,再次煮至沸腾;

烹制方法:将鱼洗净改刀。猪肥瘦肉、胡萝卜、青椒分别切丝,黄豆芽去头根。锅置旺火上,放入色拉油烧至六成热,放入鱼炸至酥干时拿出。锅里留油50 g,将豆瓣酱放入锅里炒出香味,加入姜蒜末同炒,加入高汤、味精、糖、料酒,起锅倒入容器里,上笼蒸30分钟。炒锅置中火上,放入蒸鱼的汁,用水豆粉勾芡,放入醋、葱花烹出香味,亮油时将汁淋在鱼上。锅洗净倒入色拉油烧至二成热,将肥瘦肉用精盐、味精码底味,用蛋清豆粉糊上浆,放入油锅中滑散,随即放入黄豆芽、胡萝卜丝、青椒丝滑散,加入精盐、味精,稍炒起锅,放在鱼上,撒上香菜叶、葱花即成。

6.转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可出锅

3. 转小火,加盖慢煲10分钟,关火焖30分钟,再开小火煲10分钟,关火焖30分,用撇油勺捞出表面的油脂,加入海带和花生,加入大枣,中小火慢煲;

特点:鱼肉酥松味美。

可乐鸡腿

4. 煲至汤汁雪白,猪蹄酥烂时,加入适量盐调味,少许糖提鲜,加入适量胡椒粉,最后加入葱花点缀,关火,起锅。

素炒四宝

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四、黄豆海带炖排骨

材料:芦笋,香菇,胡萝卜,白果,葱,姜,高汤,色拉油,盐,生粉,味精。

食材:鸡腿、料酒、姜片、葱段、盐、可乐一罐、酱油、八角、花椒、老抽

原料:棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆

烹制方法:将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用。锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡,淋明油即可装盘食用。

做法:

做法:

特点:色泽鲜艳,营养合理。

1.洗净鸡腿,直接剁成块,不需要去骨头

  1. 棒骨过开水去血渍。姜切成小块;

2.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟

2. 将棒骨,蒜瓣,姜块,豆豉,海带,黄豆一起放入高压锅中,放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

3.洋葱去皮切片,姜洗净切片,葱切段

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4.锅里放入油六成热,下洋葱,煸出香味

五、炝拌鸡丝海带

5.下腌制好的鸡腿翻炒,接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟

材料:鸡胸肉、海带、胡萝、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒

10bet体育手机版,6.再放入八角,花椒继续爆炒,加入一杯开水烧开

做法 :

7.把鸡块移入砂锅内,加入一罐可乐,三勺老抽,大火烧开改小火焖

1、海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥;

8.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅装盘

2、锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;

鱼香肉丝

3、捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分。加入蒜泥;

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4、加入香菜,再加入糖、醋和盐,拌匀;

食材:猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉

5、锅烧热,加入适量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色;

做法:

6、趁热倒入凉菜中,搅拌均匀即可。

1.将泡发的黑木耳切丝,冬笋胡萝卜切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末

六、土豆海带烧肉

2.肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌

原料:土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜

3.将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤兑成调味汁

做法:

4.热锅下冷油,下肉丝迅速划炒散开,炒至肉色变白后盛出

  1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块;

5.锅中底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香,倒入肉丝翻炒均匀

2. 锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀;

6.加入胡萝卜丝煸炒一分钟左右,下入冬笋丝和黑木耳丝大火煸炒

3. 加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右;

7.倒入芡汁,待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可出锅

  1. 再加少许盐,大火收汁即可出锅。

肉末蒸蛋

七、海带豆腐汤

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材料:海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉

食材:鸡蛋三个、温开水300克、肉末100克、葱5克、姜5克、蒸鱼豉油、15ml、白糖3克、老抽3ml、盐3克

做法 :

做法:

1、取容器泡发海带咯,请记得一定适量哈,海带泡发后的量你会意想不到哦;

1.将鸡蛋打入容器中,用筷子搅散搅匀

2、豆腐切成2厘米厚的方块,自己把握厚薄度!主要好入味就成;

2.加入适量温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀

3、打鸡蛋,屌丝木有打蛋器只能传统打法,顺时针搅拌至此状!让蛋白蛋黄充分溶解;

3.将鸡蛋放蒸笼上,盖盖,蒸10分钟

4、起锅:热锅下油,我喜欢玉米油!油热后下打好的鸡蛋液(注意鸡蛋液不要给盐);

4.肉末加入白糖,老抽,盐和葱姜末搅拌好

5、倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤;

5.锅中放油烧热,倒入肉末炒至变熟即可

6、依次放入海带、豆腐煮开后;加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味;

6.蒸好的蛋取出,表面是一平如镜,将肉末倒在蒸蛋上即可

7、起锅前撒点胡椒粉(由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料),喜欢葱还可撒点葱末。

彩椒炒百合

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以上内容就是对红烧海带的做法大全的一些介绍,其实红烧海带的做法是非常普遍的,在我国,不论是南方还是北方,只要说起要吃海带的话,除了红烧以外的做法,那就剩下凉拌了,但是文中我一共为大家介绍了很多种做法,以供大家借鉴。

食材:新鲜百合100克、青椒150克、黄甜椒150克、红甜椒150克、姜10克、葵花籽油2大匙、热水100㏄、盐1/4小匙、细砂糖少许、高鲜味精少许

做法:

1.将青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净,切成片;姜洗净切片

2.新鲜百合洗净沥干水分

3.热锅倒入葵花籽油,爆香姜片,至姜片呈微焦状后盛出

4.锅中放入青椒片、黄甜椒片、红甜椒片略炒

5.放入洗好的百合、热水以及所有调味料,快炒均匀至入味即可出锅

茶叶蛋

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食材:鸡蛋若干个、茶叶、花椒、大料、盐、酱油

做法:

1.将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟

2.用筷子或勺子将蛋皮敲破

3.砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右

4.鸡蛋皮呈棕色即可,色泽酱红,味道咸香

腰果虾仁

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食材:虾仁200克、腰果仁50克、葱花、蒜片、姜各2克、鸡蛋30克

调料:油、料酒25克、醋15克、盐2克、味精7克、水淀粉25克、香油10克、高汤少许

做法:

1.将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线备用

2.蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀

3.将虾仁放入蛋白中,抓匀糊,微拌一下

4.锅内加油,先炸腰果,炸香后捞出放凉

5.锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油

6.锅中留少许底油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤

7.倒入虾仁、腰果,颠匀,淋香油,出锅即可

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