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紫薯馅凉糕的做法,椰蓉紫薯卷的做法10bet体育手机版:

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做法:

  • 10bet体育手机版 21将紫薯蒸熟剥去外皮。
  • 10bet体育手机版 32碾碎。
  • 10bet体育手机版 43加一勺糖和少许牛奶(没有牛奶用水也可以)。
  • 10bet体育手机版 54继续碾压并搅拌均匀,形成干湿适宜的泥状。
  • 10bet体育手机版 65向糯米粉中加入温水,同时用筷子轻轻搅拌。
  • 10bet体育手机版 76用手揉成一个三光面团。
  • 10bet体育手机版 87将面团按扁,放进蒸锅蒸20分钟。容器最好涂一层薄油,便于取下面团。
  • 10bet体育手机版 98蒸熟后取出放在窗口晾一下。
  • 10bet体育手机版 109在案板或者硅胶垫上铺一层椰蓉,将糯米面团放在椰蓉上。
  • 10bet体育手机版 1110双手沾些水,将糯米面团按成均匀的片状。
  • 10bet体育手机版 1211涂抹一层紫薯泥。
  • 10bet体育手机版 1312从一端卷起来。
  • 10bet体育手机版 1413切成小段。
  • 10bet体育手机版 1514装盘就可以吃了。

9.均匀的铺满紫薯泥

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辅料

2.碗内涂抹一层油,防止糯米粉粘碗

红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟;

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切去边角,将红豆沙均匀抹在上面。

食材明细

4.放入微波炉内,高火2分

揉成光滑滋腻的面团。

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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淡奶油加入糖粉打发到可以裱花的状态。

5.取出用筷子搅动,这样糯米面会增加粘度

食材:糯米粉适量,黄豆面适量,红豆沙适量,温水适量。

椰蓉紫薯卷的做法步骤

8.将案板用水蘸湿(这样不粘案板,也可涂一层油),将糯米面平铺案板上擀匀

放椰蓉里面滚一下,整个都粘上椰蓉即可

  • 紫薯两个
  • 糯米粉适量
  • 温水适量

3.将糯米粉倒入碗中,用清水调成面糊,调制没有面疙瘩为止

糯米粉之驴打滚

“椰蓉紫薯卷。为了继续消耗我家的紫薯,又做了这款椰蓉紫薯卷,其实跟驴打滚一个道理,就是把黄豆面换成椰蓉,把豆沙换成紫薯泥。软糯香甜,颜值也在线,这点椰蓉还是去年买东西赠送的,赶紧一块打扫了算了,昨天蒸的紫薯还剩两个,加了牛奶白糖做成馅料,在用糯米粉卷吧卷吧切吧切吧,瞬间就变成诱人的小甜点了,当零食或者下午茶都不错。着急上班,随便咔嚓两张,我家大卧室的窗台拍照妥妥的~”

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1张图片

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食材:红薯泥400克;糯米粉约400克;白糖少许

主料

11.卷成这样就行

辅料;A料(葱、香菜、姜丝、蚝油、料酒)

  • 牛奶少许
  • 一大勺
  • 椰蓉半碗多

12.案板上撒些熟豆面,将卷好的凉糕均匀的粘满熟豆面

B料(盐、海鲜酱油、蚝油、白胡椒粉、糖)

调料

做法:

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    紫薯3个

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    糯米粉200g

像包饺子一样的包起馅后用手握好几下,握结实平滑;

1.紫薯蒸熟碾成泥

糯米红薯饼

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裹好糯米的圆子放到蒸笼里,或摆放在盘子上放蒸格里,蒸三十分钟。

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出锅,刚煎出来的会鼓鼓的,一会就回缩了。

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食材:糯米粉100g / 玉米淀粉30g / 牛奶180g,黄油10g / 芒果丁适量 / 草莓丁适量,淡奶油100g / 糖粉10g / 白糖40g

  • 调和油适量
  • 白糖适量

先把紫薯洗净用锅蒸熟透。白糖加少许水融化开备用。

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在盘底抹一层香油,将面放在盘中,包上保鲜膜。

13.刀用水蘸湿,切成段即可可以撒些白糖,沾着白糖吃

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紫薯馅凉糕的做法

包入一块芒果,揉圆

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荷叶一片展开,在一头放适量米粒铺平,排骨一块儿,放在米粒上,米粒适量,盖住排骨

6.高火再微2分

加草莓也是这个步骤,最后像包包子一样把面皮包好,然后轻轻搓圆,白白胖胖的雪媚娘就完成了,冷藏后再食用口感更棒哦。

10.从一端卷起,如果粘手可以将手蘸湿再卷

黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色。

7.取出再搅动,自然晾凉

准备材料:紫薯,糯米粉,白糖,白芝麻

用料主料

今天教大家用糯米粉做8种美食,好吃又干净!

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将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼;

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泡好的糯米将水滗干,肉馅捏挤成汤圆大小,放糯米上滚两下,使其沾满糯米。

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做法:

戴上一次性手套,把放至温热的糯米粉团,取一小块,按扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可以适当抹一些凉水)

糯米用水泡三个小时,猪肉瘦多肥少,剁成肉馅,切碎香葱,生姜和肉馅一起剁。

糯米甜饼

沥干水的米粒,拌入B料:盐、海鲜酱油、耗油、白胡椒粉、糖,腌制30分钟以上

两手搓圆,压扁;

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加入糯米粉,揉成光滑面团;

起锅倒入食用油,油量稍多一些,待油烧热后开小火,将做好的紫薯糯米小丸子下油锅炸10分钟就可以了(炸到丸子都飘起来,千万别炸糊了哈),出锅虑油就可以了。

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大家好,我是唐金!大家平日里一般是用糯米粉做汤圆,那么除了汤圆,糯米粉还可以做哪些好吃的呢?

剁好的肉馅里,放入鸡蛋,盐,十三香,切碎的香菇丁拌匀。

取一块面团,捏结实、搓圆、压扁,放上适量的红糖或者白糖;

将糯米团均分10份,取一份用擀面杖擀成薄片(擀面杖包一层保鲜膜,这样擀皮的时候就不会粘了),挤一层奶油,放几个芒果丁,再挤一层奶油,操作时候为了防止粘手可以在案板和手上撒些熟糕粉。

10bet体育手机版,雪媚娘

卷啊卷啊卷啊... 白色线包扎起来(可随意些)

锅中放入适量油,烧至6-7成热时,放入红薯饼;

用料

食材:荷叶、排骨、糯米、香米

做法:

上锅蒸,20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。

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荷叶蒸糯米排骨

芒果切丁、草莓切丁(这里可以任意加自己喜欢的新鲜水果)。

食材:猪肉馅500克;鲜香菇四朵;香葱几根;生姜几片;鸡蛋一个;糯米适量;盐适量;十三香适量

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把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中,加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆

做法:

加入180g牛奶,搅拌均匀,然后隔热水蒸15分钟左右。

在最外层均匀的撒上黄豆面。

糯米粉150克;芒果一个,大;奶粉20克;糖30克;牛奶200ML;椰蓉适量

盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟,成透明状,从微波炉里面取出,翻拌均匀

将糯米粉、玉米粉、白糖筛入容器中搅拌均匀。


蒸糯米丸子

把蒸熟的红薯捣成泥,加入少许白糖搅匀;

干荷叶用温水泡软

把紫薯取出趁热碾碎。再加糯米粉一起用白糖水搅拌,像和面一样的粘度就行,然后分成若干个小面团。把小面团都揉圆,在白芝麻里滚一圈,然后再用手揉一下,防止白芝麻脱落。做好后备用。

准备:排骨、葱、香菜、生姜,洗净沥干水备用

用料:糯米面适量;清水适量;红糖;白糖;油

待面蒸好取出,包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。

热锅放油,放入糯米饼,中小火煎熟就可以啦;

做法:

糯米粉倒入容器,加入适量温水。

从一头卷成卷。

芒果取出果肉,可以切块,也可以用挖球器挖小球状

蒸:凉水上锅,大火烧开,中火蒸50分钟左右(一定要根据包扎大小调整时间)

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用中火煎至两面呈金黄色时,盛出沥干油分即可。

蒸好后的糯米团加入融化好的黄油揉成光滑的面团。

倒入A料:耗油1汤匙、料酒2汤匙,拌匀腌制30分钟以上

准备红糖、白糖,糯米粉加适量清水活成不粘手的面团;

芒果糯米糍

排骨放置大碗中,生姜切丝、香菜葱切段腌制

糯米和香米洗净、浸泡30分钟以上

紫薯糯米小丸子

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