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【10bet体育手机版】韩式肉酱爆大葱的做法,学会了今晚多吃两碗饭
  • 食盐适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 调和油适量

买的韩国风味酱,确实风味不错,最近都爱用它来做菜!这款小炒,食用时可以用春饼,或者生菜包着吃,比光是这样吃棒多了!也可以拌米饭吃,很赞!来上一杯啤酒,吃着真是太惬意了!

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06把肉末撒在上面即可

·做法·

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教您韩式肉酱爆大葱的家常做法,如何做韩式肉酱爆大葱才好吃

一、大葱斜切成小段备用;

二、肉末先用油,盐,姜,蒜等腌过备用;

三、热油锅,下肉末炒香至熟;加入一大勺韩国风味酱炒匀;

四、然后倒入大葱一起爆炒约30秒即可!

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03锅里热油放入肉末煸炒,然后放入酱油炒熟盛入小碗备用。

夏天对于吃货来说,实在是个考验。天气热没食欲,眼睁睁看着一桌美味却什么都吃不下去。。世界上还有比这更残忍的事吗!

用料主料

韩式肉酱爆大葱的食材和调料:

大葱1根 猪绞肉 150g 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 韩国风味酱1大勺

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01葱 、姜 、蒜切末备用。茼蒿洗干净切段备用。

·辅料·

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    葱1根

家常美食小贴士:

食用时可以用春饼,或者生菜包着吃,比光是这样吃棒多了!也可以拌米饭吃,很赞!

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茼蒿

酸豆角 | 250g肉末 | 150g

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10bet体育手机版 8每100克含水分95.8克,蛋白质0.8克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纤维0.6克,灰分0.9克,胡萝卜素0.28毫克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.03毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C2毫克,钙33毫克,磷18毫克,10bet体育手机版 9

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调料

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1块

·主料·

5.然后倒入大葱一起爆炒约30秒即可!

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韩式肉酱爆大葱的做法

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1.肉末先用油,盐,姜,蒜等腌过备用;

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05倒入酱油 、盐 、蒜末煸炒至熟出锅

·主料·

3.热油锅,下肉末炒香至熟;

制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

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适量

·主料·

2.大葱斜切成小段备用;

2勺

青椒肉丝

4.加入一大勺韩国风味酱炒匀;

步骤

准备好材料.2.酸豆角洗净切碎,葱、姜、蒜、辣椒切末。3.热油锅,将干辣椒、姜末、蒜末炒香。4.加入肉末炒散。5.再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀,加盐、鸡精调味,再加花椒油炒匀即可。

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五花肉

四川泡菜

大葱

4.将青椒下锅,干炒至五分熟,放入适量盐拌匀捞出装盘备用。然后油下锅,倒入里脊肉丝,快速滑散,炒至变色捞出,油留锅。(这一步是做出色香味俱全的青椒肉丝的关键。)5.青椒和肉丝炒好后,油留锅,倒入姜、葱、蒜爆香。6.爆香姜、葱、蒜后,倒入肉丝,放入适量酱油,翻炒均匀。7.肉丝炒匀酱色,倒入青椒、鸡粉调味,翻炒均匀。青椒八分熟时,滴几滴芝麻香油拌匀,即可起锅装盘。

食材

·做法·

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辅料

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主料

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里脊肉 | 200g青椒 | 2个

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1把

青辣椒 | 20g红辣椒 | 10g蒜 | 10g

·做法·

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04锅里留底油,放入葱姜爆香,倒入茼蒿煸炒。

·辅料·

1段

土豆 | 3个腊肉 | 100g洋葱 | 150g

适量

大葱 | 1/2根酱油 | 3g生抽 | 5g料酒 | 适量淀粉 | 适量姜 | 10g芝麻香油 | 适量鸡粉 | 适量蒜 | 2瓣

200g

清水 | 5000g泡菜盐 | 300克(清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐)大料 | 3块山奈 | 1块花椒 | 20粒干辣椒 | 5只冰糖 | 10g白酒 | 50ml

酱油

干辣椒 | 若干小青椒 | 半个葱 | 1根蒜 | 2瓣姜 | 1小块盐 | 适量香油 | 适量鸡精 | 适量花椒油 | 适量

·主料·

·辅料·

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02五花肉切末备用

·做法·

准备好里脊肉、青椒、蒜、姜、大葱,洗净备用。2.里脊肉切丝,然后用料酒、淀粉、生抽、少许盐,抓匀腌制10分钟入味。3.青椒切丝,姜切丝,大蒜拍碎,大葱切葱圈备用。

干锅土豆片

圆白菜 | 150g胡萝卜 | 200g红皮萝卜 | 200g芹菜 | 200g

不过这话说的可不是我,即使是烈日炎炎的中午,我也能一口气吃光三碗白米饭,因为有这些堪称“米饭杀手”的下饭菜!别看它们只是普普通通的家常菜,做起来毫无难度,却是经无数吃货验证的超经典下饭菜。学会它们,吃不下饭你来打我~

1.在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2.在盐水中加入大料、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3.将冷却的盐水倒入泡菜坛子或密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处。4.加入洗净晾干以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中。5.盖上泡菜罐的盖子,放置在阴凉通风的地方,1-2天以后泡菜就可以吃了,泡得越久的泡菜因为发酵会变得越酸。

·辅料·

酸豆角炒肉末

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1.准备食材。土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量。2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟。3.土豆切片后过水清除表面的淀粉,洋葱切块,青红辣椒切段,蒜切片。4.锅内倒入油,滑温六层热的时候,下入土豆片。炸制表面微黄时捞出备用。5.将洋葱放入锅仔底部。6.炒锅内放入少许油,油热后放入腊肉片煸炒,随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味。7.加入土豆片翻炒均匀。放入适量的盐、鸡精。关火淋入香油。8.将土豆片盛入锅仔内。放少许香葱点缀即可。

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